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  • Distribution unique de poires le 26/08/2020

    8 août 2020, par Corinne Baro

    Comme tous les ans, Cédric propose une vente de ses délicieuses poires Williams, issues d’une agriculture raisonnée et . Cette fois, elle aura lieu le 26 août. La référente est Françoise.

    Les tarifs vont de 1,80 à 1,40 €/kg selon la quantité. Veuillez imprimer et remplir le contrat et lire les modalités sur l’onglet vente. La date limite pour commander et payer sur ce compte est le 22/08 inclus ; attention au délai de virement.

  • Distribution unique de mirabelles le 22/08/2020

    8 août 2020, par Corinne Baro

    L’Amap du Potager Balmontin (Seynod) propose, par l’intermédiaire d’un de ses adhérents, un nouveau bon plan : une livraison de mirabelles (petites prunes jaunes), en direct de Lorraine : Les Jardins Rocamboles - Clément Raguet - Rosières-aux-Salines – Meurthe-et-Moselle (54).

    C’est une production raisonnée : aucun produit utilisé, pas de label "bio" mais c’est tout comme. Les mirabelles sont cueillies juste avant la livraison, à maturité. Pour confiture, tartes, etc. Congélation possible.
     Par cagettes de 5 kg, au prix de 25 € (5 €/kg)
     Livraison unique, après signature de ce contrat,
     Commander et régler au plus tard le 20 août auprès de Corinne (06 63 44 79 72). Le chèque doit être à l’ordre de Clément de Raguet.

    Livraison samedi 22 août 2020
     soit sur le marché du boulevard Taine (8-12h), sur le stand de Clément (emplacement transmis le matin même par sms)
     soit au Potager balmontin (17-19h), 67 route de l’Eglise à Balmont.

  • Soirée "Sème ta résistance" vendredi 17/07/2020

    13 juillet 2020, par Corinne Baro

    Soirée sur le thème des semences cultivées reproductibles en vue de la création d’un réseau de multiplicateurs de semences sur le bassin annécien.
    Vendredi 17 juillet à partir de 17h30
    Jardin du Petit Chaperon Vert

    (colline du Taillefer, à côté du parking du lycée Baudelaire, ligne bus n° 8)

    Ouvert à toutes les personnes potentiellement intéressées par la multiplication et l’échange de semences cultivées localement et par la création d’un collectif de multiplicateurs de semences sur le bassin annécien. Le collectif servira à nous mettre en lien les uns avec les autres.
    Les objectifs sont multiples : gagner en autonomie, avoir sur le long terme des variétés adaptées au climat local et aux changements climatiques, se réapproprier un savoir faire ancestral, dessiner le fonctionnement du réseau (référents techniques, ateliers collectifs). Certaines semences sont plus faciles à multiplier que d’autres donc même les novices peuvent participer. On a même le droit à l’erreur.

    Programme :
     Visite du jardin et des porte-graines : présentation des stratégies et techniques pour la multiplication et la sélection de semences reproductibles
     Réflexions collectives sur la mise en place d’un réseau de jardiniers multiplicateurs de semences sur le bassin annécien
     Repas partagé : chacun apporte quelque chose à boire ou à manger

    Voir aussi https://transitioncitoyennesemnoz.org/agenda/seme-ta-resistance

  • Prunes d’Ente en direct des vergers du Sud-Ouest

    2 juillet 2020, par Olivier Dutertre

    La Ferme des Martineaux est une exploitation familiale depuis 5 générations (depuis le début du XXme siècle) en Gironde, mais à quelques kilomètre du Lot et Garonne et de la Dordogne. Ils cultivent de la vignes et un verger de prunes d’Ente.

    Il sont producteurs de pruneaux d’Agen, mais transforment une petite partie de la récolte en prune d’Ente moelleuse pour la vente directe, en ramassant des fruits à la main et très murs afin d’obtenir des prunes de grande qualité.

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    La prune d’Ente, variété 707 se récolte 100 jours après la floraison ; elle est ensuite déshydratée pour permettre sa conservation grâce aux sucres qu’elle contient (glucose, fructose, sorbitol). Le séchage, mis en œuvre directement dans le four de l’exploitation, amène le fruit à 35% d’humidité en 12 à 18h à 80°C, soit 6 h de moins que pour des pruneaux. La prune d’Ente moelleuse ne peut être vendue sous l’appellation pruneau, car elle n’est pas une fruit sec et doit être conservée au frais une fois ouverte (d’expérience, cela s’avère inutile si vous avez des gourmands à la maison).

    La Famille Dauche travaille en agriculture raisonnée (très peu de traitement, de préférence bio (huiles essentielles,…) – certificat HVE niveau 3. Le verger est entretenu par paillage au pied des arbres et patûrage par quelques moutons.

    Les produits sont disponibles via le menu Vente et donc seulement aux adhérents

  • Emmenons les chèvres à l’alpage

    26 mai 2020, par Corinne Baro

    Ghislaine Guerraz et Meige Wicker, de la Ferme du Lys Blanc, nous proposent une belle sortie en montagne pour accompagner leurs chèvres vers l’alpage.

    Rendez-vous dimanche 31 mai à 9h30 au parking du Muret (au bout de la route après l’ancienne Chartreuse, GPS 45.6273, 6.1215) à Aillon-le-Jeune, dans les Bauges.

    Nous monterons vers l’alpage de Rossane sur le Colombier d’Aillon, en 1h30 à 2h. Cela représente 650 m de dénivelé. Les plus téméraires ou les plus sportifs pourront ajouter 200 m pour atteindre le sommet du Colombier.

    Prévoir de bonnes chaussures, des chapeaux, de la crème solaire, de l’eau et un pique-nique.
    Renseignements : Pascale, 06 89 61 93 44