Du grain à l’assiette
Conférence gratuite dimanche 1er septembre à 16h30
Salle Saint Martin, 96 avenue des Neigeos, Seynod

Dans le cadre de la fête du Vieux Seynod, Patrice Valantin présentera la manière dont il a relancé la production de sarrasin en Bretagne pour que les galettes bretonnes cessent de faire venir le blé noir de l’autre bout du monde.
Cette conférence s’intègre dans le projet initié depuis un an par Terre d’Union pour relancer une filière "céréales panifiables" locale associant producteurs, moulin, fournil (transmission du fournil des Éparis) et lieu pédagogique.

Texte du flyer :
Relocalisons la production de céréales et de farine bio en Haute-Savoie
À l’image des Bretons qui relocalisent la production du blé noir de leurs galettes, nous souhaitons que notre territoire puisse développer une filière pour produire de la farine et du pain bio avec des céréales cultivées localement.
La fête du Vieux Seynod qui se tiendra les 31 août et 1er septembre sera l’occasion d’accueillir Patrice Valantin, qui nous expliquera la démarche suivie en Bretagne et l’importance de reprendre en main notre autonomie alimentaire. Nous vous présenterons notre projet local à l’initiative d’un collectif autour de Terre d’Union et de Paul Rochet (Fournil des Éparis)

Cette année, nous vous proposons à nouveau des clémentines, oranges, pomelos, citrons bio de Corse, selon six livraisons échelonnées entre novembre 2019 et mai 2020.

Producteur : Jean-Jacques LAURENT, Jardin de la Testa, Porto-Vecchio.
Prix : 3,15 €/kg + 9 € par commande pour indemniser l’amap "Le potager balmontin" qui reçoit, manutentionne et stocke les arrivages pour 4 amaps.
Optimisation du transfert : l’un des contractants devra aller chercher les cagettes à Balmont après leur arrivée (un lundi ou un mardi) et les distribuer le lundi soir ou mardi soir sur le parking de l’église de Novel, ou le mercredi soir lors de la distribution Novel Amap générale.

Vous vous engagez pour 5 ou 10 kg d’agrumes à chacune des six livraisons, dont les dates seront fixées en fonction des récoltes. Il y aura 1 ou 2 distributions de clémentines, puis 1 ou 2 d’oranges, puis 2 ou 3 de pomelos (complétés 2 ou 3 fois par des citrons).

Veuillez imprimer, remplir et signer le contrat agrumes et le contrat d’indemnisation de l’intermédiaire, rédiger les quatre chèques, et donner tout cela à Jean-Marc au plus tard le mercredi 29 septembre.

Malgré les gelées de mai, les orages, les coups de vent et la sécheresse, les fruits parviennent à mûrir. Cédric, notre producteur de Cercier, nous propose une distribution unique de poires Williams rouges le 28 août (date à confirmer d’ici le 15/08).
Le prix au kg va de 1,70 € à 1,30 €, selon le volume de votre commande, à composer avec des paniers de 2, 3, 5 et 13 kg.

Si cela vous intéresse, veuillez imprimer, remplir et signer ce contrat, puis le remettre à Françoise avec le règlement correspondant avant le 15 août.

Dimanche 23 juin 2019 à partir de 10 heures, Enerique Emonet et la famille Goddet nous ouvriront les portes du GAEC Vers les Champs. Nous pourrons ainsi découvrir où et comment sont produits tous ces bons légumes qui remplissent nos paniers hebdomadaires.

Lornay se trouve au nord de Rumilly, à 26 km d’Annecy.
– Se rendre à Rumilly par la RD16
– Devant l’Intermarché, prendre la direction de Lornay
– Suivre la RD 31 sur 4 km
– À la hauteur du barrage sur le Fier, prendre à gauche à l’indication "Vers les Champs".

Pour faciliter l’organisation, prévenez Enerique à la distribution du 19/06 ou par SMS au 06 70 55 99 02, en précisant le nombre de personnes et l’horaire envisagé. Nous vous invitons à covoiturer, par exemple au départ du parking de la MJC de Novel.

Manon et Charles, signataires des contrats Noires des Cimes, nous accueilleront samedi 15 juin, à partir de 15h au GAEC du Pré Ombragé, qu’ils viennent d’intégrer ce printemps. Ce sera l’occasion pour nous de mieux comprendre leurs conditions de travail et leur façon de voir l’élevage. Rappelons qu’ils ont reçu la mention Nature et Progrès.

Le Pré Ombragé est à Montagny-les-Lanches (22 route du Crêt), à 15 min d’Annecy.

Depuis Annecy, accès par :
– Seynod : prendre la route d’Aix-les-Bains jusqu’au Treige, puis au giratoire prendre à droite
– Chavanod : au giratoire prendre à gauche, et 200 m plus loin prendre à droite.

Prévoyez une tenue adaptée pour aller voir les chèvres et les vaches au pré.
Celles et ceux qui le veulent peuvent apporter de quoi faire un petit goûter.

Départ pour covoiturage ou/et convoi : 14h30 devant la MJC de Novel.
Pour nous coordonner, indiquez à Jean-Marc (04 50 09 07 28)
– le nombre de personnes et d’enfants
– si vous vous rendez directement sur place ou passez par Novel
– si vous avez des places à offrir ou cherchez une place dans un véhicule (on peut aussi vous prendre sur le chemin).