La brasserie la Baujue organise régulièrement des soirées, par exemple pour le lancement de chaque nouvelle bière.

La prochaine soirée est prévue, et vous y êtes chaudement conviés.
Le 12 octobre à partir de 19h, autour de la brasserie [1]

Au programme : de quoi boire et manger et des animations musicales. La soirée se déroulera en plein air et jusqu’à épuisement des participants. Prévoyez donc les vêtements adéquats.

La brasserie est située au Hameau du pont, sur le bas de Lescheraines dans la Zone de la Madeleine
En venant d’Annecy, vous pourrez vous garer dans le parking du magasin croq"Bauges sur la droite, la brasserie est de l’autre côté de la route.
Je suppose que covoiturer serait une bonne idée. Merci de vous signaler au reférent

BRASSERIE LA BAUJUE
ZA La Madeleine
73340 Lescheraines
https://facebook.com/labaujue
Tél : 06 52 18 75 73

Cette année encore, nous proposons des noix de Benoît, notre producteur des Bauges. Mais la saison a été très difficile pour les noyers de l’Isère, à cause de la tempête de juillet et de la sécheresse. La récolte sera pauvre, et il n’y aura sans doute pas d’autre distribution cette année.

La distribution aura lieu le 20 novembre. Pour en bénéficier, veuillez imprimer et remplir ce contrat, et le transmettre à Bénédicte avec votre paiement avant le 31 octobre. Les prix n’ont pas augmenté.

Du grain à l’assiette
Conférence gratuite dimanche 1er septembre à 16h30
Salle Saint Martin, 96 avenue des Neigeos, Seynod

Dans le cadre de la fête du Vieux Seynod, Patrice Valantin présentera la manière dont il a relancé la production de sarrasin en Bretagne pour que les galettes bretonnes cessent de faire venir le blé noir de l’autre bout du monde.
Cette conférence s’intègre dans le projet initié depuis un an par Terre d’Union pour relancer une filière "céréales panifiables" locale associant producteurs, moulin, fournil (transmission du fournil des Éparis) et lieu pédagogique.

Texte du flyer :
Relocalisons la production de céréales et de farine bio en Haute-Savoie
À l’image des Bretons qui relocalisent la production du blé noir de leurs galettes, nous souhaitons que notre territoire puisse développer une filière pour produire de la farine et du pain bio avec des céréales cultivées localement.
La fête du Vieux Seynod qui se tiendra les 31 août et 1er septembre sera l’occasion d’accueillir Patrice Valantin, qui nous expliquera la démarche suivie en Bretagne et l’importance de reprendre en main notre autonomie alimentaire. Nous vous présenterons notre projet local à l’initiative d’un collectif autour de Terre d’Union et de Paul Rochet (Fournil des Éparis)

Cette année, nous vous proposons à nouveau des clémentines, oranges, pomelos, citrons bio de Corse, selon six livraisons échelonnées entre novembre 2019 et mai 2020.

Producteur : Jean-Jacques LAURENT, Jardin de la Testa, Porto-Vecchio.
Prix : 3,15 €/kg + 9 € par commande pour indemniser l’amap "Le potager balmontin" qui reçoit, manutentionne et stocke les arrivages pour 4 amaps.
Optimisation du transfert : l’un des contractants devra aller chercher les cagettes à Balmont après leur arrivée (un lundi ou un mardi) et les distribuer le lundi soir ou mardi soir sur le parking de l’église de Novel, ou le mercredi soir lors de la distribution Novel Amap générale.

Vous vous engagez pour 5 ou 10 kg d’agrumes à chacune des six livraisons, dont les dates seront fixées en fonction des récoltes. Il y aura 1 ou 2 distributions de clémentines, puis 1 ou 2 d’oranges, puis 2 ou 3 de pomelos (complétés 2 ou 3 fois par des citrons).

Veuillez imprimer, remplir et signer le contrat agrumes et le contrat d’indemnisation de l’intermédiaire, rédiger les quatre chèques, et donner tout cela à Jean-Marc au plus tard le mercredi 29 septembre.

Malgré les gelées de mai, les orages, les coups de vent et la sécheresse, les fruits parviennent à mûrir. Cédric, notre producteur de Cercier, nous propose une distribution unique de poires Williams rouges le 28 août (date à confirmer d’ici le 15/08).
Le prix au kg va de 1,70 € à 1,30 €, selon le volume de votre commande, à composer avec des paniers de 2, 3, 5 et 13 kg.

Si cela vous intéresse, veuillez imprimer, remplir et signer ce contrat, puis le remettre à Françoise avec le règlement correspondant avant le 15 août.