Légumes bio

GAEC Vers les Champs à Lornay

100% Produit de notre exploitation - Culture sous label AB certifié


Issu d’une ferme familiale, le GAEC Vers les Champs, est aujourd’hui composé de Danièle, André, Adrien et Enerique.
En 2009, nous décidons de passer sous le label AB, par conviction.
 

 
Nous proposons une large gamme de produits.

•  des légumes classiques : salades, tomates, mâche, pomme de terre…,
•  des moins connus : butternut, radis noir,…
•  des aromatiques : persil, ciboulette,…
•  mais aussi quelques produits transformés : velouté de courgette, coulis de tomates,…

 
Engagés depuis toujours dans le développement des produits locaux, nous livrons déjà des cuisines centrales et un magasin de producteurs, en plus de Novelamap.
 

 
 
Coordonnées du G.A.E.C Vers les Champs
 
Contact : Adrien, André, Danièle GODDET et Enerique EMONET
Adresse : Vers les Champs 74150 LORNAY
Courriel : vers-champs chez wanadoo.fr
Tel travail : 06 70 55 99 02
Tel portable : 06 26 95 03 18

Ce producteur à cessé son activité

La Ferme de l’Ancien Chemin est située au pied du Mont des Princes, dans l’Albanais, entre Bonneguête et St-André-Val-de-Fier en Haute-Savoie.
Installée depuis 2008, la ferme compte 70 brebis aujourd’hui vivant dans le rythme des saisons : Elles pâturent en été sur environ 8 ha, en hiver elles rentrent en bergerie et sont nourries au foin/luzerne de pays et à l’orge, en partie biologiques.
Elles sont soignées en naturopathie/homéopathie (absence d’antibiotiques).
Notre cheptel est principalement constitué de brebis Thônes & Marthod, race rustique de Savoie , Haute-Savoie, et de quelques brebis Basques, les Manechs, race rustique des Pyrénées.

 
Notre démarche consiste à :

• Créer des produits de qualité en travaillant dans le respect du rythme de l’environnement,des bêtes et de l’homme
• Commercialiser nos produits au niveau local ou régional par vente directe et dans les petits commerces
• Garder le lien producteur - consomm’acteurs. 

Nous proposons à novelamap :

• Des fromages lactiques au lait cru type "pérail" (env. 200g au moulage)
• Des flans vanille/caramel, pot de 125g
• Des crèmes choco, pot de 125g.

Christophe MIEGE

Ferme de l’Ancien Chemin
Sous Bévy
74150 Crempigny-Bonneguête

Téléphone : 04 50 32 12 65

Email  : ancienchemin chez gmail.com

Site  : http://fermedelancienchemin.wordpress.com   http://fermedelancienchemin.wordpre...  

Le petit fromager des Bauges

Johann BOCQUET
16 impasse de Borny
74410 LA CHAPELLE-SAINT-MAURICE
Téléphone : 06 20 93 46 15
https://www.lafermeduponant.fr/
 
Fier éleveur d’une vingtaine de vaches laitières, veaux et génisses, je fabrique des fromages artisanaux aux recettes inventives dans ma ferme de la Chapelle-Saint-Maurice : Bleu du Laudon, Persillé du Laudon, Pépite du Laudon, Crémeux du Laudon, Tomme du Laudon, Raclette du Laudon !

J’ai repris l’exploitation agricole en 2018 et j’ai voulu travailler dans la continuité de mes prédécesseurs, la famille Bouvet. J’ai suivi la même démarche du respect des animaux et de la terre, en y apportant mes propres valeurs. Je n’utilise aucun pesticide et je ne donne que très peu de compléments alimentaires à mes animaux. Mon but est de vous garantir des produits laitiers certifiés bio et de qualité.

Vous êtes les bienvenus à la ferme pour une visite, pour participer à la traite et au soin des vaches ou encore à la fabrication de tome !

 
Paul Rochet est artisan boulanger à Viuz la chiesaz en Haute-savoie (74) et vous propose une large variété de pains, confectionnés à partir de produits issus de l’agriculture biologique au levain naturel.

Le Fournil des Eparis
271 allée de la Chanson
74540 VIUZ-LA-CHIESAZ