La brasserie la Baujue continue à développer son activité et accroitre les points de distribution. Sylvain espère pouvoir commencer à se payer un salaire l’année prochaine si l’accroissement de sa diffusion continue sur sa lancée.

Pour répondre à la demande, Sylvain réalise trois brassins par semaine (chacun lui prenant toute une journée), l’ensemble des trois brassins est ensuite cumulé dans un fermenteur.

Les recettes classiques sont maintenant stabilisées, et la brune Oxy’more a été remplacée par la Ta’touée, une brune à 9° avec un houblon unique : le Jarrylo.

L’apparition d’un contrat des bières « dégustation » concerne de nouvelles recettes, qui ont été mises au point, chacune avec un style différent et un houblon sélectionné [1]. Cette ligne de contrat s’adresse donc aux amateurs de bières, désireux d’élargir le contenu de leur cave.

Voir le contrat

La sans-gluten est une recette particulière, où la céréale a été remplacée par du sarrazin, ce qui implique un coût nettement supérieur. C’est donc la seule des bières proposée à l’AMAP pour laquelle le prix est différent.

Pour mémoire, les adhérents bénéficient du prix réservé aux revendeurs et les bière dégustations sont proposées au même prix.

Vous pourrez gouter lors des soirées signature, afin de vous faire votre opinion.

Quand ?

Après le 14/11, les adhérents actuels ne seront plus prioritaires, mais considérés comme des nouveaux adhérents. Inversement, si vous ne souhaitez pas renouveler votre adhésion, dites-le nous avant cette date, éventuellement avec la raison de votre décision.

Où ?
À l’école de Novel (lieu habituel des distributions, voir la carte sur la page d’accueil), dans le couloir du périscolaire.
Veillez svp à vous garer correctement pour contribuer à la fluidité des opérations :-)

Avec quoi ?
Les contrats et modalités sont en cours d’apparition sur la page Contrats 2019. Lisez les modalités, puis imprimez, remplissez et signez les contrats qui vous intéressent. Préparez les chèques correspondants, en respectant les montants demandés : cela vous évitera d’être à court de chèque le jour J, et accélérera les opérations pour tout le monde. Préparez aussi un paiement de 10 € pour l’adhésion (chèque ou espèces).

Comment ?
– Apportez les contrats signés et les chèques, y compris l’adhésion
– Présentez-vous d’abord à la table "Accueil - adhésions" : dépôt des 10 €, vérification de vos coordonnées, obtention d’un numéro d’adhérent
– Allez ensuite auprès des producteurs ou de leurs référents pour déposer vos contrats et vos chèques.
Si vous êtes déjà adhérent, n’oubliez pas de récupérer vos produits du jour !

Appel à bénévoles
Pour le bon fonctionnement de ces formalités, l’association a besoin :
– de renfort aux postes de distribution dès 18h30 : un 2e permanent sur chaque poste pour remplacer le producteur et permettre au premier permanent de se réinscrire. Une deuxième ligne nommée renfort est ouverte pour les 14 et 28/11 dans le tableau des permanences
– d’un ou de plusieurs volontaires qui se succèderont le 28 pour accueillir les nouveaux et les guider dans la procédure. Déclarez-vous volontaire par mél ou lors d’une prochaine distribution.

L’Amap de Novel, dont les premiers pas ont été abrités par la MJC de Novel, continue d’entretenir son ancrage dans ce quartier et les valeurs de lien social et de proximité.

C’est ainsi que le Mikado (nouvelle structure intégrant l’ex MJC de Novel) nous invite une nouvelle fois à participer à l’animation de quartier intitulée "Soupes du Monde" qui aura lieu le 1er décembre 2018. Cet événement se déroule sur la rue Louis Armand en extérieur et a pour objectif de proposer au public des soupes, un événement festif et de la convivialité.

Autour de cette soupe, le lien social se crée et permet de mieux connaitre les gens du quartier, les passants et autres publics divers pendant un moment convivial et festif.
Cet événement est organisé conjointement entre le Mikado et le Comité de quartier Novel Teppes.

La participation consiste pour chaque association volontaire à confectionner 10 litres de soupe puis à la distribuer. Une participation modeste aux frais du Mikado est demandée aux consommateurs. Un budget de 30 € est alloué à chaque association pour acheter les ingrédients.

Cette participation est l’occasion aussi de mettre en avant les acteurs locaux, du quartier et des alentours.

Une réunion préparatoire aura lieu le mardi 30 octobre à 10h sur le site de Novel (ex MJC Novel), 2 place Annapurna.

Je fais appel aux volontaires au sein de Novelamap pour :
– représenter l’Amap à la réunion préparatoire du 30 octobre,
– ou confectionner la soupe à plusieurs à domicile le samedi matin ou en début d’après-midi (avec les légumes bios livrés par le GAEC vers les champs),
– ou participer aux installations rue Louis Armand à partir de 16 heures et réchauffer la soupe,
– ou distribuer la soupe entre 17h30 et 20h00,
– ou participer au repli des installations entre 20h00 et 21h00.

Si vous êtes partant et disponible, j’attends votre réponse par mél ou à la prochaine distribution, et je reste à votre disposition pour répondre à vos questions.

Cordialement,
Charles Rocheron membre du conseil d’administration et co-référent légumes

Vous avez apprécié la qualité des noix et le vin de noix de Benoît Bonneton... une distribution se fera cet automne le 14 novembre, et le nouveau contrat est ici. Une deuxième distribution est prévue le 13 mars 2019 (et non le 20 comme c’est indiqué sur le contrat, ni le 27 comme on l’a dit ensuite), pour laquelle vous pouvez vous positionner dès maintenant.

L’été aride n’a pas plu aux noyers et il a fallu compenser par une petite augmentation de prix... mais la qualité des noix reste garantie.

Merci de faire savoir à Bénédicte Serrate avant la fin du mois d’octobre si vous êtes intéressés.

La ferme bio de l’Amarante, l’Addear Haute-Savoie et la Confédération Paysanne de Haute-Savoie vous invitent à venir célébrer la reconquête des semences paysannes dans notre agriculture locale.

Dimanche 23 septembre, à partir de 10h
Ferme de l’Amarante, 934 route de l’Eculaz, Reigner

Marché paysan, visite de la ferme, causerie, animations pour petits et grands, friperie, snack paysan et buvette, atelier graines, apéro musical.
Participation libre.

Programme
10h30 Projection de film et causerie : qui parle de breveter le vivant ?
Film d’Honorine Perrinot : 36 min pour comprendre les enjeux marchands des semences modifiées. Puis causerie animée par Rés’OGM Info : la loi du profit contre la loi de la vie ?
14h30 Visite commentée de la ferme sous l’angle de l’agriculture paysanne.
Ghislaine, Didier et Alexis, les trois associés du GAEC l’Amarante, vous font découvrir leur lieu de vie et de travail, leur mode de production et leur vision de l’agriculture paysanne.
18h Apéro musical avec Steph (du Sirop de la rue), chanson française.

Toute la journée
– Ateliers pour petits et grands autour des semences paysannes
Tri des semences potagères, avec les maraîchers de la Maison des semences paysannes de Haute-Savoie*, jeux de reconnaissance des graines, atelier "plante ta graine", oeuvre collective "Graine de mandala", atelier créatif "Des graines en bijoux".
– Marché de producteurs locaux
– Friperie de l’Amartiste
– Piscine à foin, "tombola bouse" et jeux de l’amarante patate
– Buvette et snack paysan

*La Maison des semences paysannes de Haute-Savoie (MSP74) est née pour reconquérir nos droits paysans et nos droits à une alimentation de qualité. Avec le soutien de l’Addear et de la Confédération paysanne de Haute-Savoie, la MSP souhaite gagner en autonomie avec des semences adaptées au climat haut-savoyard, mais aussi construire et organiser des dynamiques collectives et des actions de terrain autour des semences paysannes (réseau d’échange de semences, partage de savoir-faire, sélection et conservation de variétés locales...)