Camille Mesmin, productrice des yaourts de brebis (entre autres), nous accueillera à la ferme "Poil et Laine", aux Ollières, samedi 3 mars.

Au programme, à partir de 15h :
– visite de la bergerie (dont les premiers agneaux de l’année)
– présentation de la ferme (brebis et vaches)
– goûter (chacun apporte un petit quelque chose)
– pour celles et ceux qui le veulent/le peuvent : traite (à 17h).

Donc, rendez-vous :
– soit à 15h directement à la ferme : 95 route du Clozet aux Ollières (accès par la route allant de la mairie des Ollières à Aviernoz : route de Chez les Bois ; à droite au niveau du gîte La Grange au Bois)
– soit à 14h40 sur le parking de la MJC de Novel pour un départ groupé.

Au premier mars, il y a 7 inscrits. Le nombre peut être porté à 20.
Si vous êtes intéressés, veuillez informer Jean-Marc au 04.50.09.07.28.

Pensez à vous équiper correctement, en fonction du temps et du lieu.

Vous avez tellement apprécié les noix de novembre que vous souhaitez en reprendre un ou deux sacs, avec du vin de noix pour vos apéritifs ? Le sac de 3 kg est à 15 €, la bouteille de 70 cl de vin de noix à 14,50 €.

N’hésitez pas, voici le nouveau contrat à transmettre à Bénédicte Serrate avant le 22 février, pour une distribution le 22 mars. Merci.

Encore quelques distributions uniques
Les contrats des dernières distributions uniques de l’année ne figurent évidemment pas sur la page des contrats 2017, mais sur celle des contrats 2016. Et maintenant également ici :

Conserves, soupes, confitures
Contrat pdf ou xlsx à transmettre à Charles avant le 9 novembre, distribution unique le 16 novembre.

Tome de vache
Contrat à apporter le 16 novembre, distribution unique le 14 décembre.

Noix
Contrat à transmettre à Bénédicte le 9 novembre, distribution unique le 16 novembre.

Biscuits
Contrat à transmettre à Nathalie avant le 16 novembre, distribution unique le 14 décembre.

Le samedi 8 octobre, nous sommes allés faire une balade dans les vergers de Cédric à Cercier. Une dizaine de personnes avait répondu à l’invitation.
Nous avons d’abord visité son grand hangar, qui regroupe une grande salle de stockage (pleine pour l’instant de cagettes en bois ou en plastique : cueillette en cours !) une salle de triage, un garage pour les tracteurs et une chambre froide. Deux autres ont été ajoutées par la suite, pour permettre de stocker les 140 tonnes récoltées les meilleures années.

Puis nous sommes partis faire le tour du propriétaire, admirant les pommiers encore couverts de fruits. La récolte des poires était, elle, achevée.
C’est une exploitation de 10 hectares (dont 5 irrigués) sur laquelle poussent plus de 10.000 arbres, taillés bas (en gobelets pour les pros !) pour faciliter la cueillette, âgés pour certains de plus de 60 ans : c’est le grand-père de Cédric qui les plantés. On trouve une quinzaine de variétés de pommes, en majorité des goldens, des melroses, des idareds et des canada grises. La taille est faite par 2 personnes de fin novembre à avril. Il faut ensuite éclaircir les fruits durant un mois et demi, jusqu’à mi-juin. La récolte se fait en septembre, octobre selon les années et nécessite une dizaine de personnes. Entre-temps, il aura fallu désherber, traiter et broyer le bois de la taille. Les fruits sont écoulés en vente directe sur place, sur les marchés, à l’Amap et à « La Ruche qui dit oui ». Ils sont également transformés en jus de fruits, cidres et compotes.

Cédric nous a fait découvrir son « fief » avec un visible plaisir et nous a emmenés jusqu’à une retenue d’eau (65.000 litres) alimentée au printemps par un ruisseau, construite par plusieurs producteurs du village afin de permettre l’irrigation de leurs vergers, et jusqu’à sa nouvelle parcelle qu’il défriche actuellement en vue de planter près de 800 arbres et d’assurer sa conversion en « bio ».

De retour, nous avons apprécié les jus de fruits « maison » et les gâteaux offerts par Cédric et ses parents !

Préparez vos moules à tarte !

– Mercredi 5 octobre, reprise des distributions des pommes et des poires pour les contrats 2016.

– Samedi 8 octobre, vers 15h : Cédric BOVET propose à tous les amapiens une visite de l’exploitation à Cercier. Des précisions lors de la distribution du 5.