Les Douceurs des Bauges, producteurs de fruits rouges

Les Douceurs des Bauges est une nouvelle exploitation de petits fruits rouges installée à Bellecombe-en-Bauges, en phase d’être labellisée en agriculture biologique.

Les produits sont transformés sur place pour produire des compotes, confitures, gelées et coulis. Des visites sont organisées toute l’année pour faire découvrir l’exploitation à différents publics, et parler de divers thèmes autour de l’agriculture, l’apiculture et le développement durable plus largement.

Pour la première année de distribution à l’amap, des confitures et des coulis de mûres, framboises et cynorrhodon sont proposés. Cela pourra s’étendre ensuite aussi aux groseilles, cassis et myrtilles.

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