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Dagmar Azzolin, productrice d’aronia

samedi 16 novembre 2019, par Corinne Baro

Mme Dagmar Azzolin produit des baies d’aronia dans le massif des Bauges.
Peu connue en France, cette baie est cependant réputée dans beaucoup d’autres pays tels que la Suisse, l’Allemagne, l’Autriche, les pays scandinaves, les pays de l’Est.

Mme Azzolin cultive les baies d’aronia sur une parcelle actuellement en conversion vers l’agriculture biologique, au milieu des Bauges, puis elle fabrique et vous propose différents produits.

Les vertus de l’aronia sont nombreuses. Ce petit fruit permet notamment de :
● fortifier le système immunitaire
● stimuler le système digestif
● neutraliser les radicaux libres
● lutter contre l’hypertension artérielle
● agir sur le cholestérol