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Ferme Ouverte à Marlioz le 7 mai 2017

lundi 1er mai 2017, par Baro Corinne

Dimanche 7 mai, Naïma Drissi et Frédéric Deshusses ouvrent les portes de leur ferme (Ferme Ouverte de la Conf’74), de 10 h à 19 h, avec repas servis entre 11h45 et 13h30.

Où ? Ferme des Hauts de Marlioz (maraîchage et céréales anciennes), 320 route de l’église, 74270 Marlioz (entre Annecy et Annemasse).

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Programme
Toute la journée : Parcours fléché sur les terrains de la ferme, animaux aux parcs (brebis, cochons, chèvres, vaches), piscine de paille et autres animations pour les enfants.

10h30 Assistez à l’enfournement du pain dans le four en briques de terre crue.
11h00 Démonstration de tonte de brebis.
Balade botanique avec Gilles Hiobergary et cueillette de plantes sauvages, puis atelier cuisine avec celles-ci.
11h30 Démonstration du moulin à meule de pierre et des outils de tri des céréales.
Démonstration de fabrication de tomme blanche.
11h45 Début du service du repas.
12h00 Démonstration de tonte de brebis.
12h15 Assistez à l’enfournement du pain dans le four en briques de terre crue.
13h30 Fin du service du repas.
14h00 Démonstration de tonte de brebis.
Atelier de fabrication du pain pour les enfants (durée 1 heure).
14h30 Visite guidée des terrains de la ferme (durée 45 minutes).
15h00 Démonstration de tonte de brebis.
15h30 Assistez à l’enfournement du pain dans le four en briques de terre crue.
Démonstration du moulin à meule de pierre et des outils de tri des céréales.
16h00 Balade botanique avec Gilles Hiobergary et cueillette de plantes sauvages, puis atelier cuisine avec celles-ci.
Manger à tout prix - Produire à quel prix ? Présentation discussion autour de la campagne 2017 de la Confédération paysanne.