Accueil > La vie de l’AMAP > les Producteurs

  • Détails des produits du GAEC Bibollet

    7 janvier 2017, par Baro Corinne

    Description des morceaux de boeuf, de veau, de porc et des articles de charcuterie.

  • GAEC Bibollet (viande)

    6 janvier 2017, par Baro Corinne

    Bœuf, veau, porc, agneau, cabri Alimentation 100 % naturelle Exploitation sans engrais chimique, sans pesticides, sans antibiotiques
    Notre élevage Un cheptel bovin de races à viande (Aubrac, Salers...) Les animaux sont élevés à leur rythme afin d’obtenir une viande goûteuse et naturelle Nourriture essentiellement à l’herbe la majeure partie de l’année (alpage en période estivale), au foin et aux céréales en période hivernale Les veaux, agneaux et cabris sont en liberté et se nourrissent du lait de (...)

  • GAEC Vers les Champs (œufs plein air)

    18 mars 2014, par Baro Corinne

    Œufs de poules élevées en plein air
    Notre exploitation compte 3 lots de 200 poules environ. La nuit, elles sont enfermées dans des bâtiments et aussitôt le jour levé elles sont en plein air.
    Leur alimentation est composée de blé issu de l’exploitation, de maïs, de tourteaux non OGM et de minéral.
    Œufs de poules élevées en plein air
    Producteur : GAEC Vers les Champs, 74150 LORNAY

  • Ghislaine Guerraz (tommettes de chèvres)

    31 décembre 2013, par Admin

    La chèvrerie est située à la Motte en Bauges, au cœur du Parc Naturel des Bauges en Savoie.
    Installée depuis 2010, Ghislaine fabrique différents fromages, en suivant le rythme des chèvres et des saisons.
    Le troupeau, constitué de 50 chèvres de race alpine et chèvres de Savoie, monte tous les étés pâturer en alpage.
    Les chèvres au fil des saisons
    Au printemps et à l’automne, le troupeau sort brouter aux alentours de l’exploitation. Puis, c’est l’appel des hauteurs. Les chèvres montent à l’alpage de (...)

  • Marjolaine (fromage de chèvre )

    13 septembre 2013, par Admin

    Le fromages de chèvre - GAEC MARJOLAINE
    Notre ferme est située à 900m d’altitude, dans le massif des Aravis, sur la commune de Thônes.
    Elle a été crée en 1981 par Jean, qui a été rejoint par Pascale en 1990 puis par Jacques en 1995. Pour garder une charge de travail acceptable, une salariée nous a rejoint, en attendant l’arrivée d’un(e) autre associé(e). Dans notre ferme, nous élevons 100 chèvres laitière de race Alpine, 25 chevrettes et 4 boucs, dans le respect du cahier des charges Chevrotin AOC (...)

0 | 5